唐辛子


スーパーで食用に売っている唐辛子の実(?)種入りが有りますが、これが種として使えます。 ちゃんとした種でも良いのですが、種を買っても辛い皮が無い(笑) 沢山要らないし、同じなら皮も使いたいという方はお試しを〜! 
茎は細く、5月頃に植え付け。
又は、5月上旬 〜 夏の人参播種の時など、虫除けに切り込みを入れて水を吸い易くしてバラ播き 、所々 軽く土を掛けて置くきます。 確実に苗を作りたい時は、播種した方が安全ですが。。。
病害虫 病気も虫も殆ど無し。 たまに虫が食べていますがまれです。
収穫 青いうちの方が辛いらしいのですが、私は赤くなってからの収穫です。 赤い物から随時収穫しても良いですし、そのままにしておいて殆どが赤くなってからでもOK。 雨の当たらない所に吊るして保存するか、 乾燥後、実だけみかんのネットなどに入れて置く等、余り気にしなくて大丈夫です。
茄子科です 病気無し、虫食い無し・・・と言っても茄子科の植物ですから、 前年の作付よりも翌年以降に茄子科の野菜の植え付けは止めます。 トマト 茄子 じゃが芋 ピーマン 唐辛子 仲間です。 所々芽が出た・・・これないら大丈夫ですが、 大量に植えつけた時はご注意を。




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