白菜

播種から植え付けまで	播種時期は地域によって違いますが、播種期間が短いので注意です。 私はセルトレイ７２穴に播種し、春は育苗ハウス内で、夏の播種は防虫ネットの小トンネルを掛けて管理します。　　　大きくなってきたら２回り 大きいポットに取り直し、本葉５枚位で植えつけています。　 水やりもネットの上から。 直播可能ですが、虫に食べられない様に。。。。
植え付け	雨が降らない時は、水槍してから植えつけします。 水分に問題が無い場合は、植え付けの日には水やり無しで、乾燥気味にし地面の水を吸わせる様にすると、根付が良くなります。 雨が降らない・散水の時間が無い・水が無い・・で、水の付き易い所に植えつけると病気が出ます。　私はこれで失敗しました。 植え付けと同時に、防虫ネットを掛けます。 肥料や天候の関係も有りますが、途中で外すとアブラムシの攻撃が出ますので、 外すのは寒くなりアブラムシが居なくなってからの方が安全です。 冬取りの場合、植え付けが遅れると結球期間が短くなり、結球は望めません。　結球しなかった時はそのまま春を待ち、菜の花を食します。　 キャベツと違い、植え付け時期は守りましょう。
肥料	元肥は早目に投入しておきます。 トンネルを掛けるので有れば、全体に漉き込むのと、植え付け位置から２０ｃｍ離した 所にあらかじめ入れておくと良いと思います。 追肥は、ちょっと少なめにし、様子を見ながらこまめに追肥の方が虫が付きにくい様です。 多肥栽培に成ると、虫が付く⇒病気が出る⇒腐る　に成ります。 完熟堆肥を使いましょう。匂いがある・未熟だと、虫が寄って来ます。 　　　これも、私は経験済みです　　(^^ゞ 白菜は、キャベツより肥料食いの野菜です。 丸まり始めるまでの肥料が少ないと、結球サイズが小さくなります。
冬越し	ほうれん草用不折布又は防虫ネットを掛けると、痛みにくくなります。 春先に起きる鳥害も回避できます。 通常は、外の大きい葉で包むように縛ります。 日当たりの良い木の下で北風が当たらない・・・こんな理想的な場所があれば、根っこ事引き抜き、集めて置いて　越冬します。 昔の農家は、北風が当たらない南側の縁側の下に、集めて置いて保存していました。　今は、こんな理想的な場所は有りませんね〜 でも、この理想的な保存場所を参考・基にし、出来るだけ近い場所を探したり、作ってあげると良いと思います。 くれぐれも、、、、集めてトンネルを掛けると言う無謀な事は止めて下さいね〜　先代がやったのです(^_^；　　虫は喜んで繁殖し、葉っぱは穴だらけ！　糞だらけ！　春を待たずに花が咲き、蒸れてベトベト〜〜〜　　｢止めときゃ良かった！｣　ぼやいた時は既に遅し。後の祭りでした。　　神奈川では、無理な越冬方法でしたね〜(^▽^)
春播き	２月１０日過ぎに、ハウス内にて温度を取り播種。 畑に下ろした時に、防虫ネット・穴無しトンネル・ 穴有りトンネルの３枚をを掛けて 温度管理。 気温に応じて、だんだんに１枚づつ剥がしていきます。 防虫ネットのみでもOKで、　収穫時期が６月に成ります。
春播きの結果と注意	春の白菜を初めて試したのですが・・・ 　 �@　巻きが速く済む分、柔らかく味が良い。早めの収穫で、外葉まで 　　　食べられる。 　 �A　梅雨に掛かるので、病気が出やすく畑での保存期間がとても 　　　短い。 少量撒いて、速めに食べてしまうのが一番です。 冬収穫の時より、水の付き難い所に植え付けが良い様です。
夏蒔きで、早く収穫する方法	８月上旬に播種。　 成長が止まらないように植え付け、夏に水遣りを何度も行うと・・・・ １１月上旬には大きく成り、収穫できます。 　↑　　↑ 雨の降る日数が少なく成ると、結球が遅れるって事に成るのだと 思います。　敷き藁・落ち葉・堆肥　などでマルチをすれば、水遣り の回数を減らせる・・・・筈ですね〜(^▽^)

☆スイカ	☆じゃが芋	☆ツル無しインゲン	☆防鳥ネット
☆玉ねぎ	☆長ねぎ	☆トンネル早播き栽培	☆ロータリー
☆白菜	☆キャベツ	☆野積み堆肥に播種	☆小麦の後作は？
☆南瓜	☆唐辛子	☆小豆の選別と保存	☆貝殻粉
☆トマト	☆ピーマン	☆お米と虫
☆ナス	☆ほうれん草	☆稲
☆さつま芋苗の作り方	☆自家採種の種	☆温湯で籾種の種子消毒

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