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用意
するもの |
・枇杷の葉
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-- 生葉1０㌘位（目安としてです） |
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・菜箸 |
-- かき回す時に使います |
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・プラスチックのザル
（細かい目のもの） |
-- 漉す時に使います |
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・ステンレス鍋 |
-- 煮る時に使います |
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・ポリバケツなど |
-- 煮染め液を入れるのに使います |
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染液の
作り方 |
・水（700cc位）
・枇杷の葉
（荒く切ったもの）
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１、鍋に水と枇杷の葉を入れ煮出す。
赤味の色が出るまで煮て下さい。 |
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染液を
漉す |
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１、煮出し液をザルなど使い・水（700cc位）
・枇杷の葉（荒く切ったもの）漉します。
漉したものが染液となります。
（注）染液はハンカチ１枚につき500ccは確保
してください。
煮出して足りなくなった時は水を足して
下さい。 |
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| 煮染め |
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１、染液を鍋に入れ火に掛けます。
途中水で濡らし軽く絞ったハンカチを入
れ菜箸でハンカチが広がるようにかき
混ぜてください。
（注）沸騰させないで下さい。
２、１５～２０分位かき混ぜながら煮たら、
そのまま冷やします。
（途中かき混ぜて下さい）
３、鍋からハンカチを引き上げ良く水洗い
します。 |
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| 仕上げ |
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１、軽く絞り陰干しする。
２、半乾きになったらアイロンをかける。 |
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