作業日記　　

２０１０年　７月

　　　　
１日 田んぼの北側の土手の除草と、雑木の刈り込み。　　藪蚊サイズ・痩せた蝿の半身サイズ・スズメバチに似ている色合いで半分のサイズの～～～蜂！　コバエ？　これも蜂？　毎年、このポイントは蜂が居る。。。。。
　去年？一昨年購入？の「バズーカ」が途中で無くなり、刈り込みも途中でお終い　　(^^ゞ
ここの蜂だけは退治して刈り込まないと、稲刈り終了までず～っと通れないのです。田んぼの管理には通りたいですからね～～

忘れる前に、、、、、今更ですが、、、、、

茄子　の　追記
　
株間６０㎝は空けて下さい。　

畑がせまい？　間隔を狭めると？
　　葉が密集し、病気が出やすく成ります。
　　苗１本の剪定が増える。
何で？
　　ニンジンの間引きと同じと考えて下さい。
　　狭ければ、それぞれが小さいでしょ？　
　　根の張りも悪い⇒収穫量減少。
　　剪定量増⇒苗一本の収穫量減少。
　　葉が白っぽくなるカビ菌発生。
　　青枯れが出た場合、被害本数が増える。

収穫中は、花を良く見ていましょう。　おしべとめしべの状態（おしべの長さ）に変化が見られ始めたら、すぐに追肥です。

「トマト」へは、追記はしませんが、、、、
トマトのマルチ栽培と、敷き藁栽培での違い。。。。。

マルチ
　雨の後、晴天⇒高温⇒実裂果し易い
敷き藁
　雨天後の裂果量は少ない

マルチの下？　マルチの中の土？　晴天時、地温は高温で、乾燥ぎみですが、雨が降れば地温が下がり水分量が増えます。　
敷き藁の場合、地温が上がり難い事と晴天時でも土の乾燥が防げ、変化の幅が狭い。
この変化幅が大きい場合、裂果数が多く成るようです。

ボロマルチ２枚掛けの上に、厚く敷き藁の場合。。。。
しっかりと重みが加わり、マルチの浮きとマルチ内の空気の動きを防いで、土の乾燥と多湿の変化幅はごく少量に抑えているようです。　温度変化も少ないです。　　今日現在、裂果無し。

　　　で～～　沢山収穫できたので～～～ミートソース　作りました～～～(*^ｰ^*)
４日 雨上がり・・・・物凄く蒸し暑い日と成りました。　数年振りに、開けっ放しの物置に置いて有る米袋、カビが付いています　(^^ゞ　精米しちゃえば食べれるのですが～　コイン精米に行き米ぬかを観たら、我が家の米ぬかより
数倍の緑の米ぬかが！　もっと酷い状態のコメを持って来たか居たらしいです。　紙袋に青カビが付いていたら、米にも付いています。　袋の口を開け、ゆすって・・・・よ～く見ると煙見たい？　湯気？　これが「煙米」です。
外置き米は、これでお終い。　次からは、冷蔵庫のお米に(*^ｰ^*)　やっと、我が家の分もキヌヒカリだ～！

茄子、元気で大きく成り。　中長茄子だから、どんどん実も大きく成り。　
それでも６人家族中、食べるのは４人弱分。　デカッ！　は、畑に切って落とし。　勿体ないけれど仕方なし　(^^ゞ
トマト、北側に中サイズで南のすぐ隣に「桃太郎」　大きめの中サイズにカラスの攻撃ですが、入り込みたくないらしく、結構食べれない様です。　今日も、トマトを煮込んで保存用。
トウモロコシ、排水溝用ストッキングタイプのネットを被せて有ります。　カラスは諦めた様です。
ハクビシンもお手上げだと思います(*^ｰ^*)　間もなく収穫です。
ミニ南瓜、日々成長中。　ニョッキ　ニョッキと、誘引しなくては。　

で～～～更に成長も速く、とてつもなく元気なのは　草！　イネ科の草には降参です。

木の剪定を。　旦那様に頼んだ所と違う所を切り始め。。。。。
バッサ！　バッサ！　太めの枝も切り落とし～～～　西風が入り込んで涼しい～～～
オンボロ納屋も丸見え状態。
一生懸命な仕事っプリな旦那様。　お隣さんと立ち話を数回しながらの適当　nagi。
余計な事をやって怒られている認知症のお婆様。
捗る訳もなく～～～～蒸していて汗だくで、３時過ぎに終了。
肝心な所？　後日だそうで。　でも、面倒な刈り込みだから、やってくれないだろうなぁ。

メダカちゃん、今日も卵を産んでます。　卵の孵化も早い。　だんだん大きくなるに連れて、間引かれちゃうんだろうなぁ。　どの道？　それなら？　田んぼの中干し後、田んぼに放してあげようか？
飼育幼魚は１００匹が限界だよなぁ。川には、放せないので田んぼでしょうね　(^^ゞ　ごめんね！！です。　
子ワンコも、６月頭に他界したので、、、、メダカちゃんは、ｑ(^-^)p ガンバッ　だよ～

ん？　そんな事して居るから畑が草だらけ？　。。。。。m(__)m　
５日 草刈り機で、除草。
トマト。。。。大量収穫⇒ミートソース作り。
６日 田んぼ９

今年は、水抜け穴も１回埋めただけ。　入水口の所で水位調節で（結構時間を掛け）良い状態でした。
　　　水が抜けちゃって、「カラカラ田んぼ」　に成らなかった。
　　　去年、１/3が稲刈り時期までに倒れた。
これにより、今年初めて、田んぼの「中干し」を試そうと思い、排水開始。
　　３枚の棚田の真ん中。　下の田んぼは入水中の為、暗渠は使えず、排水溝を開けるだけ。
雨が多いので、どこまで干せるかは？？？　

田んぼ１０は、例年通り用水の元で管理人さんにより止められるので放置。
田んぼ１１、１２は、ホースでの入水継続。
１１日 木の剪定。　大半は、今年の冬の薪にします。
片づけて…夕方　(^^ゞ

横の小高い林で、しっかりと蝉が鳴いていました。　種類？、、、、、(^^ゞ
　ヒグラシ　×　　
ミンミン蝉　×　　
ツクツクボウシ　×　
クマ蝉はもう居なくなったって聞いてるから　×　
　　って事は、　アブラ蝉？　知ってる種類が少ないからな～
ヒグラシはまだ鳴かないけれど、小学校の夏休み前に鳴くはずです(*^ｰ^*)
１２日 畑４　通路部分　草刈り機。　小豆の周囲は手で除草。
畑７　久しぶりに行って、草刈り機除草。
去年、見つからなくなった八つ頭。　一列に～～しっかり葉を伸ばしていました。　
手で草を引き抜きながら、土寄せして・・・・管理機が入れる位までを草刈り機で土ごと削りました。
南瓜は、肥料が足りない　(^^ゞ　　4個見つけたので　っまいっかぁ～

キュウリ、結構大きい成っちゃいます。　朝と夕方。。。。。１日おきの朝しか採れないし～
勿体ないので、塩漬けにして居ます。　１回しっかり塩のみ。　キラが（白いカビの水みたい）浮いたら捨てる。
洗って、味醂・醤油・砂糖で漬け直し。　再度、ちょっとキラが出るので捨てて、同じ分量の調味料より醤油を多めにして、漬け直し。　この時唐辛子を少々。　何とかなるでしょう　(^-^)
味醂の代わりにリカーを使う方法も有り。
キラの浮いた水を捨てずに、沸騰させて冷まして戻す方法も有り。

すぐに食べないで冬まで保存なら、TVで観た方法ですが・・・
　キラ水捨てを２回～３回。　水分がなくなる？位しっかり塩漬けにし、食べるときに塩抜き。　
我が家は、冬に夏野菜を食べる事はほんの数回なので、塩漬け保存を行った事が有りません。
こんな感じ～　なので、調べてから行ってくださいね　(^^ゞ

思い出した！　「苺が旬なので・・・」TVでアナウンサーが言っていた１月。
オールシーズン温度調節　⇒　経費無視　⇒　いつでも収穫可能なはず。　そうしたら旬もオールシーズン？？　これって、間違いですよね。。。
「ハウス苺の最盛期」　であり、苺の旬は四季成りイチゴを除き一般的な品種、路地栽培での収穫時期が
　「旬の苺」　だと思います。　
キュウリや茄子は霜が降りるまでですから、長いですね～～　しっかり追肥をしてあげよ～っと。　２回目播種のキュウリ「夏涼み」だったかな？　７本ですが、１週間前に植え付けて有りますが、小さい苗なのに開花中。
収穫は無理かも。　
１２日 雨・・・・・強めの風・・・・・蒸し暑い・・・・・言い訳はこの位にして～休日って事に　(^^ゞ

畑７　茄子の植え付け時に使う短めの支柱、畑にさしたら・・・・ススス～～～っと、簡単に。　
底が抜けました！！　去年の夏のまま、草だらけのまま、放ったらかしだったので、土は上の方も下の方もホワ～っと柔らかい。　なんか、嬉しいですね～(*^ｰ^*)　
　　「使う畑の面積を狭めろ」⇒　「使うな」⇒「夏は」　に変わってきたので、冬野菜はここに植えようかなぁ・・・・と、心の中で計画中。　植えちゃえば、文句を言ったって遅いんだからね　　(*^ｰ^*)
２４日 梅雨が明けて。。。。。暑い！　「梅雨明け１０日」　と言いますが、ホントに暑いです。
無理はせず、　１日３時間程度？　の作業だけ　(^^ゞ　

トマト　病気株無。　実がちょっと「腐ってポイ」　は、１週間で３個程度。
茄子　 追肥ですね～。　中長茄子なので、ちょっと採りに行かないとドド～ンと　デカ！！
唐辛子　ちょっと赤くなり始めた鞘が有ります。
枝豆　　初物収穫　(*^ｰ^*)
キュウリ　１回め播種分は、大量収穫をさせて貰っていましたが、お終いです。
　　　　　　２回目播種分、小さいキュウリが付いています。
レタス　　２回目分、植えた所が悪かった。　キュウリの追肥した肥料の上かも？　２０本植えて２本生き残り。
　　　　　　播種ケースの残り苗、つまんで食べれそうです。
南瓜　　　収穫、もう終わりですね。枯れ始めて居ます。
ニンジン　１週間位、毎日１回夕方日陰に成ってからの水遣りで、５０％発芽しています。
　　　　　　後５日で発芽していない所は発芽しませんから、追加播きの予定。
小豆　　　１回目の収穫。　３日置きに収穫しに行きます。　小豆は鞘が割れ　ササゲは鞘割れ無し。

草の・・・・・勢いに負け・・・・今年も・・・・何処もかしこも草ばっこ　m(__)m
メダカの赤ちゃん、飼育可能量はとっくに超えているので、後先考えずに田んぼへ。　
　　稲で、何処を泳いでいるか、まるっきり見えず。　きっと元気に泳いでいると思います。
２６日 先日播種した　筈…　キャベツとブロッコリー　３本しかない　(^^ゞ　
という事で～～～　種を買い直した方が良いのかなぁと思いつつ、同じ種で播き直しです。
大根は、もうちょっと待って冬大根のみにしようと思います。

結構暑い！　これだけ暑いなら、夕立が有ってもよいのにここは降らないのです。　
　　汗をかいて気持ちが良い程度の作業で御仕舞にしましょうね(*^ｰ^*)
コーヒー・お茶等は、カフェインの利尿作用で・・・・・汗をたくさん掻く時は飲まない様に・・・・・　と、TVで放送していますね。　でも～　ちょっと考えてみましょう。　大量に汗⇒　水分補給　⇒　汗。。。。。
膀胱はどうなる？　　水分補給しても　朝と夜だけに成っちゃうんですよね。
夏に利尿効果抜群のスイカが良いのは？　膀胱炎を防ぐため、排尿も大切なのです。
コーヒーを沢山飲んだって、汗は大量に出ます(^-^)　暑いと体温を下げるため、血管が広がります。
結果、血圧が下がります。　コーヒーには、血圧を上げる作用も有ります。　
勿論、夏野菜には体温を下げる効果が有ります。　
作業中の汗には、スポーツドリンク。　膀胱炎の方も気に成るならコーヒー・冷たいお茶やスイカも。
ん？　一番良い方法？
朝、明るくなったら作業を始め１０時まで。　夕方３時過ぎたら、日陰を優先的に作業開始。
一番暑い時間は・・・・・・お昼寝タイムかお洗濯、家の中で趣味の時間　(*^ｰ^*)
くれぐれも、熱中症・脱水に気をつけましょう～～～♪



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