4月から12月初旬までの間、天候、波の状態が悪くなければ夜明けとともにサイレンを合図に漁に出かける。準備、片付けを含めるとほぼ一年を通して作業が行われる。

獲れた魚は美浜町早瀬や小浜市の市場にトラックで運ばれる。

日曜日には宿泊客のために朝市が行われ獲れた魚をその場で買うことが出来、平日でも作業に支障がなければその場で買う事が出来る。