有機栽培への転換 |
子供たちが幼い頃、週3回の通院なんて当たり前の時期が有りました。 アレルギーマーチですので、院内で会った顔馴染みの看護婦さんの多い事。 廊下で会った小児科の Drの一言「今日は何科?」「この間の治った?」 そのDrには、“Drと一緒に如何に軽く抑えていくか”を教えていただきました。 Drが呟かれた・・・ 「農家だから、食べる分は畑を離して農薬掛けずに 作れるよね。 私も時間が有ったら家庭菜園をやりたいんだよ。」 12年の月日が経っても忘れる事の無いその一言が、きっかけで有り、励みと成っています。 先代やご近所の農家の方々は、普通栽培です 出荷用の茄子は、週1回〜10日に1回農薬を掛けていました。 虫食いや、虫付では商品にならず出荷できないので仕方ない様です。 自家消費分は・・・アレルギー体質の子供に食べさせるため、 低農薬用の野菜を植える圃場は離していました。 農薬散布後は1週間食べませんでしたね。 結果は、穴あきで虫付き野菜でした(笑) そして、自分で作る事に成って、全圃場を低農薬・低化学肥料に切り替えました。 平成11年9月〜平成14年8月まで低化学肥料・低農薬です。 農薬に付いては 出荷用茄子は収穫終了までに4回、ブロッコリー花蕾が見える前までに3回、 白菜とキャベツ2回、瓜科は初期1回 他の野菜は農薬なしです。 化学肥料の年間使用量は全圃場で、70kg以内(有機配合20kg含)でした。 低化学肥料・低農薬の野菜の作り方から、野菜について色々と知識が増えてきた時に 売る野菜では無く、子供の頃に父が作っていた“子供の為の野菜” 子供たちが、畑でそのまま食べる事の出来る野菜を作りたい・・・・と思いました。 そして、Drの言葉。 どんな野菜に成るかは判りませんが、有機栽培・無農薬で頑張ってみることに。 換後3年はバランスが整わない様なので、収穫がどうなるか・・・・ 落ち葉堆肥が何処まで作れるかが、悩みどころです。 想像したくは無いですが、焦りは禁物!!・・・・と言いつつ(^^;ゞ アセアセ 勉強と経験を積むしかないですね。 最近知ったのは、有機栽培と自然栽培の違いです。 有機栽培は、落ち葉堆肥・魚粉・米糠・菜種粕・鶏糞・牛糞・豚糞・貝殻粉などを使います。 自然栽培は、落ち葉と米糠だけで野菜を栽培しているようです。 自然農法の方は、20年・30年と年月を重ねています。これは、戦後化学肥料が主流に 成って来た時でも、ずっと農法を変えないで続けてきた方が多い様です。 土がふかふかで舐めると甘く成っているんだそうです 除草作業では無く、草の根は残して刈払いし、畑に敷く。 自然農法は我が家の圃場では、どう足掻いても出来ませんね。 栽培方法に付いて知っていくうちに・・・・・ 有機栽培の問題点も有る、ポイントを絞って化学肥料を使う事は 環境・収穫量の安定・土壌に負担が掛からない点も有る事も知りました。 あれやこれやと、様々な事に頭を抱えながら 自分に合った方法と出来る事を・・・を模索して行こうと思っています 先ずは土作りですね! |