いらっしゃい！

北海道産そば粉にこだわり、札幌を中心に手打ちそばの技術を普及させるために頑張っている、頑固なわりには親しみやすいおじさんのホームページです。

手打ちそばの店「四捨吾入」を開業し、
蕎麦粉100%＝生粉打ちそば（十割そば）を
提供しています。

あなたは

人目のお客様です


  • 四捨吾入の頑固ぶろぐ
  • 掲示板
  • 電子めーる
  • 自己紹介
  • お店の紹介
  • そば打ち講座
  • 道新手打ちそば教室

お知らせ

  • 手打ちそば店「四捨吾入」は平成21年をもちまして閉店しました。
  • そば粉販売は令和2年末をもちまして終了しました。
  • ご好評のため「うどんレシピ」ダウンロード再開致しました。＜ダウンロード＞
  • 「四捨吾入の頑固ぶろぐ」更新チョットだけ頑張っています！